2008年最新公共场所卫生监督管理规范与从业人员位训及考核达标实务全书
第一部分住宿业住生规范卷
本卷定价: 300 . 00 元
第一篇 住宿业卫生规范
第一章 总则
第二章 场所卫生要求
第三章 卫生操作要求
第四章 卫生管理
第五章 人员卫生要求附录推荐的住宿场所用品用具清洗消毒方法
第二篇 住宿业卫生考核达标
第一章 住宿业的卫生特点
第二章 住宿业的设计卫生
第三章 住宿业的公用设施及卫生要求
第四章 住宿业的卫生监测及卫生标准
第五章 经常性卫生管理
第三篇 住宿卫生管理的内容
第一章 店容卫生
第二章 个人卫生
第三章 客房卫生
第四篇 住宿卫生管理运作与操作
第一章 住宿卫生管理的基本要求
第二章 住宿卫生管理的运作程序
第三章 住宿卫生管理的操作技巧
第五篇 住宿清洁设备的使用保养及维修
第一章 吸尘器
第二章 洗衣机
第三章 电熨斗
第四章 洗碗机
第五章 电子消毒柜
第六章 卫生设备
第六篇 住宿从业人员岗位培训
第一章 从业人员的健康管理
第二章 从业人员的个人卫生的管理
第三章 酒店从业人员的职业道德
第七篇 消灭苍蝇、老鼠、嶂螂与环境卫生
第一章 消灭苍蝇
第二章 消灭老鼠
第三章 消灭嶂螂
第四章 环境卫生
第八篇 住宿业消毒
第一章 概述
第二章 预防性消毒措施
第三章 发生传染病人后的消毒措施
第九篇 住宿业卫生监督检查
第一章 住宿业的基本卫生要求
第二章 住宿业卫生监督
第三章 住宿业的卫生许可
第四章 经营环境的卫生要求
第五章 公用物品的消毒
第十篇 住宿业室内空气污染与监测
第一章 室内空气污染的来源与存在形式
第二章 室内空气主要污染物
第三章 室内空气污染监测
第四章 各种空气污染物的控制
第十一篇 住宿业室内空气污染与监测评价
第一章 住宿业饮用水卫生
第二章 住宿业采光与照明卫生
第三章 住宿业公共用具卫生
第四章 住宿业噪声控制
第十二篇 住宿业其他相关卫生评价
第一章 住宿业重点预防的传染病
第二章 禽流感的预防
第十三篇 住宿业客房管理
第一章 客房管理的职责范围
第二章 客房设备及用品的管理
第三章 布巾室的管理
第四章 客房清洁作业流程的管理
第十四篇 住宿业客房服务
第十五篇 住宿业经营管理
第二部分美容美发场所卫生规范卷
本卷定价: 298 . 00 元
第一篇 美容美发场所卫生规范
第一章 总则
第二章 场所卫生要求
第三章 卫生操作要求
第四章 卫生管理
第五章 人员卫生要求
附录 1 推荐的美容美发用品用具清洗消毒方法
附录 2 推荐的美容美发场所及其设施、设备、工具清洁计划
附录 3 美容美发场所卫生管理自查建议项目
第二篇 美容美发场所卫生概述
第一章 理发业与美容业的概念
第二章 理发和美容的病原微生物来源
第三章 理发店、美容店卫生要求及卫生管理
第三篇 美容美发的卫生考核达标
第一章 美容、美发的概念及内容
第二章 美容院服务的卫生要求
第三章 美发操作中的卫生学要求
第四篇 美容、美发卫生岗位培训
第一章 美容、理发从业人员禁患疾病
第二章 与美容、美发操作有关的疾病
第五篇 美容院、理发店消毒的岗位培训
第一章 当前美容院、理发店的王要卫生问题
第二章 常用消毒方法及影响因素
第三章 美容院、理发店空气的消毒
第四章 美容理发工具的消毒
第五章 预防性消毒措施
第六章 发生传染病人后的消毒措施
第六篇 美容院、理发店内卫生动物的防治
第一章 卫生害虫的防治
第二章 灭鼠
第七篇 美容院、理发店的卫生监测与评价
第一章 空气环境卫生监测的意义
第二章 美容院、理发店用品用具监测中的指标菌及卫生学意义
第三章 美容院、理发店空气卫生质量的监测
第四章 美容院、理发店用品用具消毒效果监测
第五章 卫生质量监测效果评价
第八篇 美容院、理发店卫生监督检查
第一章 美容院、理发店预防性卫生监督的主要内容及卫生学意义
第二章 美容院、理发店卫生许可证的发放
第三章 美容院、理发店的经常性卫生监督的主要内容及卫生学意义
第九篇 化妆品安全卫生
第一章 化妆品安全卫生的重要环节
第二章 化妆品选购中的安全卫生
第三章 新特化妆品的安全卫生
第十篇 化妆品卫生监督检查
第一章 化妆品卫生监督概述
第二章 化妆品生产卫生监督
第三章 化妆品经营卫生监督
第十一篇 面部肤患消除
第十二篇 美容与护发卫生
第三部分沐浴场所卫生规范卷
本卷定价: 298 . 00 元
第一篇 沐浴场所卫生规范
第一章 总则
第二章 场所卫生要求
第三章 卫生操作要求
第二篇 沐浴场所概述
第一章 浴室在生活中的作用和意义
第二章 浴室的类型及污染状况
第三篇 浴室(池)卫生考核达标
第一章 洗浴类型
第二章 浴室(池)设计及其卫生要求
第三章 浴室的水质卫生
第四章 浴室卫生管理
第五章 公用物品和浴池水的消毒
第四篇 沐浴场所常规消毒项目
第一章 浴盆的消毒
第二章 浴巾、浴衣、面巾和垫巾的消毒
第三章 拖鞋的消毒
第五篇 沐浴场所传染病流行时的应急消毒措施
第一章 呼吸道传染病流行时的应急消毒措施
第二章 消化道传染病流行时的应急消毒措施
第六篇 沐浴场所工作人员的防护岗位培训
第一章 使用紫外线的消毒的防护措施
第二章 使用含氯消毒剂时的防护措施
第三章 使用过氧乙酸消毒时的防护措施
第四章 使用醛类消毒剂时的防护措施
第七篇....
2008年最新公共场所卫生监督管理规范与从业人员位训及考核达标实务全书